Конспект ООД по познавательному развитию «Чудо-ягода рябина» для средней группы

• Доклады и сообщения
• Растения
• Рябина

Рябина – это незабываемое растение, яркие ягоды которого нередко обращают нас к прошлому, в детство, либо напоминает о теплом лете. В старину о ней упоминалось в каждом доме, как о защитнице от недугов. В настоящее время существует немало примет, связанных с ней.
Если за основу взять значение слова рябь, то можно сопоставить вид ягод издали с неровностями, выступами на поверхности. Это и стало одним из вариантов названия ягоды.

Она встречается на Урале, территории Северного Кавказа, занимает лесную зону европейской части России. Среди основных характеристик рябины первое место имеют приспособленность к суровым условиям зимнего периода, кроме того, любит тень и влагу. Тяжело переносит климат южных районов России.

В мире насчитывается более 80 видов рябины. Наиболее распространена рябина обыкновенная — небольшое по высоте дерево (до 15 метров), стол которого имеет гладкую поверхность серого оттенка. Крона напоминает ажурный рисунок.

Цветение рябины характерно для конца лета и начала осеннего периода. Необыкновенные по яркости плоды этого дерева, собранные в грозди, имеют большое сходство с яблоками по своему строению. Каждая гроздь имеет в составе до 50 ягод. Ягода рябины содержит от 4 до 8 семян. Листья ее миниатюрные, имеют зубчатые края. Неповторимый вкус ягоды рябины приобретают с наступлением с приходом мороза.

Продолжительность жизни этого дерева достигает 200 лет. Первое цветение рябины происходит в возрасте 7 лет.

Применение рябины настолько широко, что об этом знают дети. Это декоративное растение, которое служит украшением в доме или на празднике. Известные виды росписи, например, хохломская, содержат рисунки с увесистыми гроздьями этих ягод. В настоящее время широко распространено применение рябины в ландшафтном дизайне. Яркие плоды, радующие людей иногда и зимой, дарят отличное настроение. Листья пригодны для приготовления отваров и настоев. Ягоды рябины представляют основу корма для птиц и животных. Для человека она представляет кладезь витаминов, в том числе содержат яблочную кислоту, витамин С, большое количество каротина. Дубильные вещества, содержащиеся как в ягодах, так и в древесине. Препятствуют процессу гниения. Именно поэтому прочную, упругую древесную поверхность рябины с давних пор использовали в сфере строительства, для изготовления столярных изделий.

Радуя глаз своим сочным цветом, она имеет место в произведениях искусства – живописи, народном творчестве, литературе.

Доклад №2

Рябина – это невысокое дерево или древовидный кустарник. Относится к роду листопадных и к семейству розоцветные.

Распространены эти деревья в поясах умеренного климата: на территории России, Европы, Азии, на севере Кавказа. Растут единичными экземплярами в лесных и лесостепных местах, на опушках и полянах, а также в парках, скверах, во дворах. Дерево неприхотливо и растет практически на любых почвах.

Рябина имеет очень красивый внешний вид. Это дерево имеет ровный гладкий блестящий ствол и густую ажурную лиственную крону. Обычно вырастает в высоту около 10 метров. Ствол этого дерева отличается прочностью и упругостью и применяется для изготовления посуды, телег, рукояток для инструментов и в столярном ремесле. А из веток рябины плетут предметы мебели и различные аксессуары.

Цветет рябина в конце весны – начале лета. При цветении цветочки имеют белый, розовый или кремовый окрас и сложены в зонтики. Плоды созревают в начале осени. Ягоды имеют шаровидную форму, окрашены в ярко-красный или ярко-оранжевый цвет. Размер этих плодов составляет 10 мм, а на вкус они горькие. Листья рябины имеют продолговатую заостренную форму и размером они не больше 20 см. Осенью листья окрашиваются в желтый и красный цвета. Продолжительность жизни рябины около 100 лет.

Рябина – это зимостойкое дерево, поэтому без проблем переносит морозы зимой. Плоды рябины отличаются сильной горечью, которая пропадает после первых легких морозов и ягоды приобретают сладковатый вкус. Ягоды рябина зимой не сбрасывает, тем самым привлекает внимание синичек и снегирей.

Существует около 80 видов рябины. И только несколько видов рябины произрастают в России: обыкновенная, сибирская, гладковатая, кашмирская. Самый распространенный — это обыкновенный вид. Ягоды этого вида красного цвета, на вкус терпкие, горьковатые. Сибирская рябина имеет еще название анадырская или полярная. Этот вид выживает при морозах, но вырастает в высоту не более 3 метров. Гладковатая рябина или амурская отличается от других видов оранжевым цветом ягод. А у рябины вида кашмирская ягоды и вовсе белого цвета. Эта рябина выращивается в основном в декоративных целях.

В настоящее время самыми популярными сортами являются: Титан, Алая крупная, Рубиновая, Дочь Кубовой, Бусинка, Бурка, Гранатная, Десертная, Вефед, Мичуринская десертная, Ангри. Сорта Титан, Гранатная и Бурка отлично подходят для приготовления отваров, которые употребляются при болезнях. А сорта Вефед, Бусинка и Дочь Кубовой имеют сладковатый привкус. Но самым сладким сортом является Мичуринская десертная. Для сорта Ангри характерны крупные ягоды размером с вишню.

Рябина – это очень полезное плодовое дерево, так как содержит большое количество витаминов А, В, С, а также калий, фосфор, цинк, кальций и железо. Плоды рябины употребляют в пищу в свежем, в сушеном и в маринованном виде. Из ягод делают лекарства, пастилу, мармелад, сиропы, компоты, добавляют в чай, а также из них варят повидло, джемы и варенья.

Интересные факты о рябине

Факт 1. Обыкновенная рябина, широко распространённая в России, растёт на почти по всему нашему континенту. На севере она почти достигает полярного круга, причём там вместо того, чтобы быть деревом, она превращается в кустарник. При этом она остаётся растением того же самого вида.

Факт 2. Горькие плоды рябины с точки зрения ботаники относятся к яблокам. Но едят их в основном птицы, потому что горький вкус не вызывает у людей желания употреблять их в пищу. И это хорошо – в свежем виде плоды этого дерева для нас ядовиты! А вот морозы приводят к разрушению горьких и ядовитых веществ в них, поэтому замороженная рябина приобретает сладковатый вкус и становится вполне съедобной.

Факт 3. Созревшие плоды могут оставаться на рябине вплоть до конца зимы. Они являются очень важным источником питания для многих птиц, которые постепенно поедают замёрзшие плоды. Добывать пищу из-под снега очень сложно, так что рябина – лёгкий источник питательных веществ для наших пернатых друзей.

Факт 4. Плоды разных сортов рябины, например, сибирской, применяются в медицине. Они богаты витаминами, которые с помощью специальной обработки можно из них извлечь. Ценят это дерево и пчеловоды, так как оно является отличным медоносом.

Факт 5. Селекционеры уже давно вывели из обычной рябины новые сорта, лишённые горечи, а также ядовитых веществ, которые и делают её плоды горькими. Они получились теплолюбивыми, но плоды их отличаются приятным вкусом. Их выращивают в садовых хозяйствах на юге России, и в некоторых других странах Европы тоже. Ягоды этих сортов могут достигать 2 см в диаметре и весить до 15-18 граммов.

Факт 6. Суровость окружающего климата напрямую влияет на предельную высоту, которой может достичь рябиновое дерево. В самых северных районах рябина обычно вырастает до 1-1,5 метров, а на тёплом юге может достигать и 12-15 метров. Одно крупное дерево за сезон приносит до 100 кг плодов, иногда даже больше.

Факт 7. Многим из нас доводилось лакомиться плодами черноплодной рябины, терпкими и вяжущими рот. Но на самом деле это растение не имеет с рябиной ничего общего, кроме определённого внешнего сходства и принадлежности к одному и тому же роду. Его ближайшим родственником считается обыкновенный шиповник.

Факт 8. Существует множество традиционных рецептов приготовления из рябины варенья, настоек, киселей, компотов и прочей еды с напитками. В магазине ничего подобного, конечно, не купишь, но кое-где в деревнях и сёлах рябиновые лакомства до сих пор более-менее популярны.

Факт 9. Всего существует около 200 видов рябины. Одна них выращиваются с декоративными целями, другие – с кулинарными, а третьи растут в дикой природе сами по себе. Селекционеры создали множество гибридных сортов, причём некоторые из них выглядят довольно необычно, например, рябина Интегеримма или греческая.

Факт 10. Рябиновая древесина с давних времён считалась весьма ценной. Из неё делали самые разные изделия, от украшений и музыкальных инструментов до мебели и карет. Используется в этом качестве она и поныне, в основном в производстве разной домашней утвари вроде деревянных ручек посуды и тому подобного.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Дерево Рябина

Рябина – это дерево, которое высокое (более 10 м) никогда не вырастает. Существует чуть больше 100 видов рябины, около 30 из них можно встретить на территории России. Это дерево широко распространено в европейских странах, обитает в Северной Америке, также растет в Азии. Такой большой ареал обитания растения связан с тем, что рябина совершенно не боится морозов, она может расти на любых грунтах. Она даже «забирается» в горы, но там растет в виде кустарника. Также ей не страшны близко залегающие грунтовые воды, что для большинства деревьев – неподходящий для хорошего роста фактор.

Из-за такой неприхотливости к климатическим условиям это дерево можно использовать в садоводстве в качестве подвоя: применять как материнское растение, прививая на ствол рябины айву или грушу. Так называемая черноплодная рябина не является рябиной, это другое дерево, хотя из одного семейства – Розовых.

Рябину легко узнать по листьям, которые насчитывают от 11 до 23 листочков. Молодые, только что распустившиеся они немного «пушистые», затем становятся голыми. Летом они зеленые, а с наступлением осени становятся оранжевыми и красными.

Цветет рябина очень красиво. Ее мелкие цветы формируют очень густые соцветия, расположенные на конце веток. Запах довольно специфический, он нравится не всем, но насекомые хорошо опыляют дерево. Рябина является ценным медоносом.

После цветения на дереве формируются характерные плоды, похожие на горошины или бусины, их диаметр порядка 1 см. Их правильнее называть яблоками, поскольку дерево относится к яблоневой группе. Плоды яркого красного или насыщенно оранжевого цвета, собраны в кисти, в каждом есть семена.

Плоды рябины богаты сахарами, витаминами, особенно аскорбиновой кислотой, каротином. Поэтому плодами дерева можно лечить цингу. Есть в них и вещества-антисептики (сорбиновая кислота). Плоды употребляют в пищу, готовят настойки, делают варенье, высушивают и даже маринуют. Пока они свежие, то очень горькие на вкус. Но когда наступают первые заморозки, он пропадает, горькие вещества плодов разрушаются.

Деревья чаще высаживают ради декоративных целей. Из древесины можно изготавливать столярные изделия, делать украшения. Она красноватая и красивая, хорошо обрабатывается, окрашивается, по ней легко вырезать.

Плоды рябины не опадают на зиму, поэтому являются важной кормовой базой для зимующих птиц. Также ими можно кормить домашних птиц.

Древние скандинавы и кельты, а также славяне считали рябину магическим деревом, использовали ее в своих ритуалах. Рябину издавна и сейчас использовали в народных приметах. Так, если на деревьях завязалось много плодов, то осенние месяцы грядут дождливые.

2, 3, 4, 5 класс, окружающий мир

Проект «В саду горит костер рябины красной» в средней группе детского сада

Библиографическое описание:

Сопова, Т. А. Проект «В саду горит костер рябины красной» в средней группе детского сада / Т. А. Сопова, С. А. Ильмушкина. — Текст : непосредственный // Инновационные педагогические технологии : материалы VIII Междунар. науч. конф. (г. Казань, май 2020 г.). — Казань : Молодой ученый, 2020. — С. 91-93. — URL: https://moluch.ru/conf/ped/archive/278/14202/ (дата обращения: 10.10.2020).


В статье описан опыт работы педагогов детского сада по организации и проведению познавательно-исследовательского проекта.

Ключевые слова: проект, рябина, рябинник, объект исследования, плоды рябины, экспериментальная деятельность.

Природа нравится, влечет к себе и воодушевляет только потому, что она естественна.

Вильгельм Гумбольдт

Дошкольный возраст — это важнейший период становления личности, когда закладывается фундамент патриотического воспитания. Ведь именно сейчас важно приобщать ребенка к любви к природе, родному краю.

Патриотические чувства формируются постепенно, в процессе накопления знаний и представлений об окружающем мире, о родном крае. Мир природы таит в себе большие возможности для всестороннего развития детей, и прежде всего для формирования патриотических компетенций. Размышляя о природе под влиянием взрослого, дошкольник обогащает свои знания, чувства, у него формируется правильное отношение к живому, желание созидать, а не разрушать. Это одна из важнейших задач работы педагога.

В своей работе с детьми мы постоянно используем примеры из сказок. Без сказки не проходит ни один день. И наша работа над проектом началась благодаря сказке.

Как-то вечером детям прочитали сказку А. Лопатина «Волшебная рябинка». Под большим впечатлением дети стали обсуждать услышанное. Ребята сделали для себя неожиданное открытие — на участке нашего детского сада тоже недавно росло такое уникальное дерево. Но рябина выглядела плачевно: ствол был сильно искривлен, рябина росла в тени карагача и ветками тянулась к свету. И как-то после грозы, после сильного ветра рябина сломалась. Услышав, какое это, оказывается, было интересное дерево, дети решили как можно больше узнать про рябину и посадить её на участке.

Вот тут-то и встала проблема, взятая из реальной жизни, знакомая и значимая для ребенка, для решения которой ему необходимо приложить полученные знания, новые умения, которые еще предстоит приобрести. Вместе с детьми и родителями мы решили организовать проект «В саду горит костер рябины красной».

Цель: формирование у детей представлений о рябине.

Задачи:

1. Расширять знания детей о рябине: особенности строения, произрастания и возможности использования человеком.
2. Активизировать и обогащать словарь детей при описании рябины и вкуса ягод, диалоговой речи, заучивание пословиц и стихов по теме.
3. Познакомить с аппликацией в технике «скатывания», рисование кисти рябины ватными палочками; развивать чувства цвета, формы, композиции.
4. Воспитывать гуманное, осознанное отношение к природе, показать значимость действий каждого человека в её сохранении.
5. Вызвать желание улучшить экологическую обстановку в своём городе, посадив дерево.

Тип проекта: творческий, познавательно-исследовательский.

Участники проекта: дети средней группы, воспитатели, родители.

Ожидаемые результаты:

1. Дети узнают о рябине, обогатится их сенсорный опыт.
2. У детей обогатится словарь, совершенствуется связная речь.
3. Произойдёт обогащение развивающей предметно -познавательной среды группы новыми пособиями.
4. Будут сформировано уважительное отношение детей друг к другу в процессе совместной деятельности.

Проблема: большинство современных детей, редко общается с природой. Деревья окружают нас постоянно. Дети, как правило, почти не обращают на них внимания. Состояние этих растений, их внешний облик отражают экологическую обстановку, в которой они обитают. Среди них красивое дерево — рябина. Необходимо помнить о том, что зачастую небрежное, а порой и жестокое отношение детей к природе объясняется отсутствием у них необходимых знаний.

Вопросы:

1. Как вы думаете, деревья — живые организмы или нет?
2. Какие деревья растут около нашего детского сада?
3. Чем рябина отличаются от других деревьев? Какую пользу приносит рябина?
4. Достаточно ли внимания люди уделяют деревьям? А вы? Помогали ли вам когда-нибудь деревья? А вы им?
5. Какие растения листьями похожи на рябину? У каких растений схожи названия с рябиной?

В ходе работы над проектом мы вместе с детьми и родителями узнали много нового о рябине, познакомились со сказками, загадками, песнями, стихами, поговорками, пословицами, народными приметами, провели праздничные развлечения, собрали наглядный материал, гербарий и т. д.

I этап— подготовительный.

1. Постановка проблемы.
2. Подбор художественной литературы: сказки, загадки, пословицы, стихи, песни.
3. Подбор познавательной, научной литературы.
4. Подбор материально-технического оснащения для опытов и экспериментов.
5. Создание фотоальбомов.
6. Показ презентаций о рябине.
7. Просмотр видеофильмов о природе.

II этап— основной этап.

1. Беседы «В гостях у рябины», «О народных традициях, рассказ о русском народном празднике «Рябинник»; «Улицы нашего города», «Как деревья готовятся к зиме», «Лекарственные свойства рябины», «Почему Сентябрь называют рябинником».
2. НОД «Составление с детьми описательных рассказов о рябине». Составление с детьми сравнительных рассказов о рябине и о любом другом дереве по выбору ребенка (например, березе).
3. Заучивание стихотворений о рябине: «Рябиновая гроздь» Е. Наумовой, «Осень» О. Рязановой.
4. Чтение стихотворений: «Зеленый друг» С. Завьялов, «Зарумянились рябинки» К. Найденов, «Что там за ягода алеет?» Н. Шумов и другие.
5. Чтение и обсуждение рассказов М.Пришвин «Разговор деревьев», «Осенние листики».
6. Экспериментальная деятельность.

В процессе экспериментальной деятельности мы создаем условия, для формирования у детей умения смотреть на объект исследования с разных сторон.

6.1. Рассматривание через лупу коры рябины, её строения. Тактильный опыт: «Как пахнет кора рябины?». Обследование коры рябины закрытыми глазами.

Вывод: кора рябины блестящая, коричневая, с темными пятнами, на ощупь чуть шероховатая.

6.2. Рассматривание плодов рябины, сравнение их с семенами рябинника.

Вывод: Плоды рябины находятся внутри мягкости ягоды, они не опадают на землю осенью, а остаются висеть гроздьями на ветке. Плоды рябинника опадают на землю осенью, они не имеют мягкости, покрыты створками.

6.3. Эксперимент: в прозрачный стакан поместить плоды рябины и рябинника, размять. Что произойдет?

Вывод: мякоть рябины стала рыхлой и отделилась от семян. Створки семян рябинника остались такими же.

6.4. Сравнение рябины с рябинником: формы ствола, листьев, цветов.

Вывод: Рябина-дерево (один ствол), рябинник-кустарник (много стеблей), у рябины листья парные, у рябинника не парные, цветы рябины похожи на зонтик, у рябинника на кисть.

6.5. Определение на вкус варенья из рябины, вишни и смородины.

Вывод: Варенье из вишни и смородины сладкое, а из рябины — горько-сладкое.

6.6. Сравнение вкуса компота из рябины и из яблок.

Вывод: Компот из яблок коричневого цвета, на вкус сладкий. Компот из рябины светло-желтый, горький.

1. Творческая продуктивная деятельность:

7.1. Аппликация «скатыванием» «Гроздь рябины», Коллективная аппликация из природного материала «Осенняя картина».

7.2. Рисование «Кисти ярко-красные» ватными палочками, «Наше дерево — рябина».

7.3. Лепка «Рябинка».

1. Целевая экскурсия к рябине «Почему на рябине птиц больше, чем на соседних деревьях?», «Найди самый красивый осенний лист». Заготовка красивых листьев для гербария и поделок из природного материала. Сбор плодов рябины.
2. Дидактические игры: «С кем дружит рябина?», «Что нужно для рябинового компота?», «С какого дерева листок», «Подбери пару», «Что за ягодка?», «Времена года».
3. Задания на развитие творческого воображения: «О чем шепчут листья рябины», «Кому помогают плоды рябины зимой?» и др.
4. Посадка рябинки с детьми на участке детского сада. «Трудовой десант» (субботник) с родителями.
5. Разучивание хороводных, подвижных игр и игр малой подвижности: «Кто быстрее до рябинки!», «По мосточку до рябины», «Собери ветку рябины», «Кто больше ягод соберет».

Физкуль, пальчиковая гимнастика «Раз рябинка, два рябинка!»

1. Решение проблемной ситуации — «У рябины содрана кора, что может случиться? Как помочь ей можно помочь?»
2. Составление гербария «Листья деревьев», «Кора деревьев».
3. Составление совместно с родителями альбома «Красавица рябинка».
4. Конкурс рисунков «Красавица-рябина».
5. Создание поделок из природного материала совместно с родителями.

III этап— заключительный.

1. Демонстрация альбома «Волшебная рябинка».
2. Викторина «Что мы знаем о рябине».
3. Праздник «День рождения рябины».
4. Презентация проекта «В саду горит костер рябины красной».

Результат проекта:

1. Создание фотоальбома «Волшебная рябинка».
2. Книжки-малышки «Рябина -лекарь».
3. Коллективная аппликация «Осенняя картина».
4. Гербарий «Листья деревьев», гербарий образцов «Коры деревьев».
5. Схемы-модели проведенных экспериментов.
6. Выставка поделок из природного материала совместно с родителями.

Природа любого края неповторима, но, воспитывая чувство любви к природе родного края, мы должны давать детям понимание того, что наша «малая Родина» — лишь часть огромной страны, в которой таких уголков множество.

Таким образом, в нашей работе прослеживается основной принцип нравственно-патриотического воспитания: от малого -к большому, от частного -к общему.

Воспитывая любовь к родному краю, мы растим истинных патриотов России!

Литература:

1. Битютская Н. П. Система педагогического проектирования. Волгоград: Издательство «Учитель», 2012 г.
2. Вахрушева Л. Н. Воспитание познавательных интересов у детей. Москва: Творческий центр Сфера, 2012г.
3. Иванова Т. В. «Система работы по воспитанию чувства патриотизма», Корифей 2008г.
4. Навигатор образовательных программ дошкольного образования [Электронный ресурс].─ Режим доступа:https://Navigator.firo.ru

Основные термины
(генерируются автоматически)
: рябина, ребенок, дерево, детский сад, плод рябины, природный материал, родной край, природа, экспериментальная деятельность, коллективная аппликация.

Популярные темы сообщений

• Город Пермь
  Пермь – город с населением 1053938 человек (на 2020 г.), расположенный на востоке европейской части России на берегах реки Камы. Является четвертым самым крупным по площади городом страны (801,44 км²), после Москвы, Санкт-Петербурга
• Изумруд
  Изумруд является драгоценным камнем травянисто-зеленого цвета и относится к типу самоцветов. Нередко добываемые изумруды встречаются с дефектами – трещинами, прожилками и сколами. Сам по себе камень достаточно хрупкий.
• Хорек
  Домашний хорек – это одиночное плотоядное животное, которое сейчас чаще становится надежным другом для любого человека. Характер фуро проявляется к 3 месяцу жизни, и уже тогда необходимо обучать это смышленое создание,